En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés à vos centres d’intérêts et nous permettre de réaliser des statistiques de visites.

Pour plus d'informations

Capital Club

Capital Club Dubai
Forteresse de Avril
Capital Club

Gate Village, Building 3, Dubai International Financial Centre

(+)97143640111
Voir le site web
$fortress/}
Théo Braund Director of Operations

POUVEZ-VOUS NOUS RACONTER UNE HISTOIRE, UNE ANECDOTE CÉLÈBRE QUI METTE EN ÉVIDENCE LA SINGULARITÉ DE CE LIEU ?

Les membres du Capital Club sont UNIQUEMENT des décideurs du GCC (Gulf Coopération Council) : PDG, fondateurs, directeurs généraux, directeurs associés, etc.

SI CE LIEU ÉTAIT UNE CHANSON, QUELLE SERAIT-ELLE ?

« I did it my way », de Frank Sinatra.

D'OÙ VIENT VOTRE PASSION POUR LES ALCOOLS ?

J'ai eu un coup de cœur pour l'hôtellerie, puis pour l'univers du bar, et je me suis naturellement pris de passion pour les vins et spiritueux.

QUAND ET COMMENT AVEZ-VOUS DÉCOUVERT LOUIS XIII ?

La première fois que j'ai été interpellé par la marque, c'était dans le film « Cocktail », mais c'est dans le cadre de mon premier emploi de barman, au Royaume-Uni, que je l'ai vraiment découverte.

QUE DIRIEZ-VOUS DE LOUIS XIII À QUELQU'UN QUI N'EN A JAMAIS GOÛTÉ ?

Je ne parlerai pas de ses arôme, car cest mieux de les appréhender seul, mais je raconterais son histoire et les événements précis qui ont abouti à sa création et à celle de sa carafe.

QUEL EST LE PLUS GRAND RÊVE DE VOTRE VIE ?

Posséder ma propre entreprise dans le secteur de l'hôtellerie et la gérer depuis ma villa sur l'île grecque de Rhodes.

THEO BRAUND

A commencé à travailler comme barman il y a 20 ans en Grèce, puis, après avoir été formé selon des standards classiques au Royaume-Uni, a gravi tous les échelons jusqu'à devenir directeur général de son premier établissement. Depuis Theo Braund a ouvert et dirigé de nombreux établissements : des restaurants gastronomiques, des clubs prestigieux, des bars à cocktails et autres repaires de célébrités tels que des clubs privés dans 4 pays.

Haut de page