LOUIS XIII использует файлы cookie в объеме, строго необходимом для правильной работы сайта.
Узнать подробнее о файлах cookies. В дальнейшем, если вы разрешите, данные файлы cookie также будут использоваться в следующих целях:

  • Файлы cookie, используемые для отслеживания

Выбрать индивидуальные настройки для файлов cookie
и получить доступ к сайту
Вы можете выбрать, какие файлы cookie будут сохранены на вашем устройстве доступа к сети:

Файлы cookie, используемые для отслеживания
Выключено Включено

Чтобы получить более подробную информацию о файлах cookie, перейти по этой ссылке.
Терруар

Терруары коньяка LOUIS XIII

Все, чем однажды станет коньяк LOUIS XIII, начинается здесь, в особом и строго ограниченном субрегионе Коньяка Коньяк, называемом Гранд Шампань. Здешний пейзаж невероятно красив. Название "Шампань" ему, как и другой известной провинции "Шампань", досталось от римлян, которым это место напоминало о плодородном и холмистом регионе Кампанья на окраине Рима и которые первыми начали выращивать здесь виноград. Район часто называют "французской Тосканой". Но красивая природа – это лишь часть того, что делает этот район по-настоящему ценным.

Как можно заметить, почва здесь светло-серого, часто почти белого цвета, что указывает на уникальное свойство – наличие глубоких пластов мягкого мела, результата геологического шторма в третичный период. Этот мел можно найти и в других местах, где он укрыт слоем глины, его природным спутником.
Но только здесь он имеет тот идеальный состав, который делает этот район единственным местом для выращивания винограда, используемого в производстве коньяка LOUIS XIII.
Именно здесь мел имеет наиболее мягкую структуру, благодаря которой виноградные корни могут легко проникать в почву на невероятную глубину. Из мела корни получают воду ровно в том количестве, которое им необходимо.

Среди других факторов, которые делают это место поистине уникальным для винограда, особенную роль играет мягкий, умеренный климат региона Шаранта, который приносит сюда благоприятные преимущественные ветры и повышенный уровень осадков, равномерно распределяемых в течение года. Морское влияние Атлантического океана в западной части района уравновешивается влиянием континентального климата во его внутренней части.

Виноград, выращенный в таких уникальных условиях, несет на себе отпечаток этой особенной почвы на каждом из этапов вековой эволюции коньяка LOUIS XIII, а именно на этапе ароматической зрелости, которая определяет время сбора урожая, и этапе ферментации низкоалкогольного вина, "голосе" продукта перегонки. Благодаря этому сама природа почв, на которой выращен виноград, находит выражение в богатстве и сложности выдержанного, купажированного чуда в вашем бокале.

К началу страницы