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Tattu Restaurant and Bar

Tattu Restaurant & Bar
Fortress of April
Tattu Restaurant and Bar

Gartside Street, 3 Hardman Square
M3 3EB, Manchester
United Kingdom

0161 819 2060
Website access
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Adam Jones Owner and Managing Director

您能告诉我们一个故事,一个有关此地并能体现它独特性的知名趣闻吗 ?

Tattu是个独一无二的场所,它的故事也非同凡响。从名字即可看出,其灵感来自历史悠久的纹身艺术,向激发无限遐想的纹身艺术家及各个流派致敬,彰显其对艺术形式的塑造,及为纹身艺术的风靡所做的贡献。店内顾客在品饮美酒、体验美食的同时,还将享受一场感官的盛宴。

每个定制设计细节都经过深思熟虑,以营造男性阳刚和女性阴柔元素之间的精妙平衡。在酒吧内,手工制作的真皮座椅、精美的绳结以及悬吊的船锚将航海对水手杰里(Jerry)——又名诺曼•科林斯(Norman Collins)等一代殿堂级纹身艺术大师的影响娓娓道来。移步楼上,东方镂空装饰及四米高的樱花树为在此享用晚餐的客人营造出优雅的就餐氛围,展现了从古老东方吹来的一股纹身艺术之风。

Tattu于2015年4月开业,选址在曼彻斯特极富都市气息的斯宾尼菲尔德(Spinningfields)区。开业时间虽然不长,但店内招牌的当代精品中国菜肴以及一流的内饰设计已博得连连赞誉。

您如何以及在何时第一次发现路易十三?

我们最早是通过品牌大使布莱恩•科普兰(Brian Copeland)了解到这个品牌的。他对路易十三的执着热情及其对每瓶酒樽蕴含的历史、传承和工艺的介绍让我们意识到,这款酒樽所秉承的原则将会与Tattu产生深远的共鸣。

毫无疑问,这家店和路易十三品牌之间有着一种深刻的联接关系。我们如同一座新的堡垒,协助这一备受景仰的品牌捍卫其荣耀地位。对我们而言,这真的是荣幸之至。

对于从来没有品尝过路易十三的人,您会对他说些什么呢?

我可以很坦诚地说,路易十三是卓尔不群的。尽管我们很难准确地描述其芬芳复杂的味道,但轻啜一口,我们将着实为之动容。虽然路易十三最终会被品饮消耗,但亲身经历告诉我,品鉴路易十三是我最独特愉悦的体验之一。

您一生最大的梦想是什么?

当Tattu开业时,我便知道这将是一场令人兴奋的旅程的起点。我的梦想是创建一个深受信赖的国际知名品牌,成为同行业的佼佼者,以耳目一新的姿态向市场注入顶尖经营理念,并为顾客开启一程全新概念、刺激感官的纷呈之旅。

ADAM JONES

Tattu的所有人兼总经理亚当•琼斯(Adam Jones)拥有法律专业的教育背景。为实现职业梦想,他义无反顾地踏上了独立创业之路,并很快意识到,凭借其创造才能,他完全可以为市场呈现一件独一无二的杰作。经过数年努力,亚当为Tattu定下经营理念,令Tattu从本地区的餐饮业中脱颖而出。除Tattu外,他还参与到英格兰北部多家餐饮及聚会场所的经营中。

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